Region Central del Perú:Programa Nacional para la Promoción del Consumo de Café Tostado

Sierra y Selva Exportadora, en el marco de su campaña Cafetea Perú, formará a pequeños productores especializados en la producción de cafés gourmet, debido a la creciente demanda que tiene en el mercado internacional, lo cual permitirá mejorar los ingresos de las familias cafetaleras del país. De acuerdo a la Asociación Americana de Cafés Especiales de Norte América (SCAA), el café especial o café gourmet se diferencia de otros tipos de café, por mantener una consistencia en sus características sensoriales (olor, vista y sabor), físicas (forma, tamaño, humedad, apariencia y defectos), prácticas culturales (recolección, lavado, secado) y en sus procesos finales (tostado, molienda y preparación).

El precio del quintal del café se rige a la Bolsa de Valores de Nueva York (NYSE) y el precio promedio se ubica en los US$ 160. Sin embargo, debido a las características mencionadas del café especial, el precio por este producto se duplica y puede alcanzar los US$ 320 por quintal.

Debido a la disponibilidad de diversos pisos ecológicos que poseemos, el Perú tiene las condiciones climáticas favorables para la producción de este tipo de café, por lo que se convierte en una oportunidad para los caficultores.

No obstante, el productor necesita mejorar el manejo de esta producción y parte de la capacitación que hace Sierra y Selva Exportadora, radica en las Buenas Prácticas Agrícolas, una adecuada cosecha y un excelente tostado.

A través del Programa Nacional para la Promoción del Consumo de Café Tostado de esta entidad, las capacitaciones que se realizarán para formar a los pequeños productores en cafés especiales, se desarrollarán en 10 regiones del país. Amazonas es la primera región en donde ya se brindaron estas capacitaciones a los productores.Fuente Gestion.pe

COMEX PERÚ proyecta que las exportaciones peruanas superarán los $51,000 millones

Exportaciones récord para 2018 Los precios promedio de las principales materias primas continuarán en niveles elevados, no vistos en por lo menos tres años, explicado por la percepción de menor oferta física de los minerales.

En el 2017, las exportaciones representaron cerca del 20% del producto bruto interno (PBI), lo que implica que se constituyen en uno de los motores de crecimiento de la economía nacional. Para este año se observa una consolidación del comercio exterior del Perú. De acuerdo con el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), se observará una recuperación de la demanda interna en un contexto de altos precios de materias primas, una robusta demanda externa y condiciones financieras favorables. Los precios promedio de las principales materias primas continuarán en niveles elevados, no vistos en por lo menos tres años, explicado por la percepción de menor oferta física de los minerales; y la incertidumbre generada por riesgos geopolíticos y las medidas comerciales que busca adoptar el gobierno de Estados Unidos, las cuales podrían desencadenar una guerra comercial, que elevaría el precio del oro por su naturaleza de activo de seguro.

En ese contexto, la Sociedad de Comercio Exterior del Perú (Comex-Perú) proyecta que las exportaciones peruanas superarán los 51,000 millones de dólares este año, lo que será una cifra récord porque superará el máximo de envíos al exterior alcanzado en el 2012, que fue de 46,338 millones de dólares.

La actividad comercial internacional del Perú continuará al alza de mantenerse el ritmo de crecimiento de las exportaciones peruanas, según el presidente de Comex-Perú, Alfonso Bustamante. Al parecer esta tendencia continuará porque, entre enero y mayo de este año, las ventas al exterior llegaron a 18,734 millones de dólares, lo que significa un incremento de 13.2% con relación a similar período del 2017. Los resultados obtenidos hasta mayo, y considerando el desempeño de los sectores minería y agropecuario, el resultado hacia el cierre del año estaría por encima de los 51,000 millones de dólares, superando el valor registrado el 2017, que fue de 44,116 millones de dólares. En opinión de Bustamante, el principal sector de exportación es el minero y los precios de los metales mejoran porque el crecimiento del mundo necesita, por ejemplo, más cobre, y el Perú es líder en su producción.

Otro aspecto importante es el anunciado por el titular del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Roger Valencia, respecto a su trabajo con nueve planes regionales de exportación (PERX) para potenciar los envíos del interior del país. Se trata de los PERX de las regiones Amazonas, Áncash, Lima Provincias, Junín, Pasco, Cusco, Apurímac, Ucayali y Loreto. Además, 14 PERX ya fueron actualizados: Huancavelica, Puno, San Martín, Arequipa, Piura, Tacna, Madre de Dios, Ica, Cajamarca, La Libertad, Lambayeque, Ayacucho, Moquegua y Huánuco.

De acuerdo con el MEF, en el período 2019-2021, el déficit en cuenta corriente convergería a niveles cercanos al 1.6% del PBI en promedio, favorecido por el superávit de la balanza comercial de bienes (2.7% del PBI en promedio), y estaría totalmente financiado por los capitales privados. Las exportaciones continuarían con una dinámica favorable y crecerían en promedio 5.1% en términos nominales, por las altas cotizaciones de materias primas, el crecimiento gradual del PBI primario y la solidez de la demanda externa.Fuente: Andina.pe